[一本久热99视频在线观看]海底捞火锅店室内设计(火锅店室内设计案例分析)

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有哪位大佬知道海底捞的商业模式画布吗

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有哪位大佬知道海底捞的商业模式画布吗

海底捞从火锅门店起家,经过数十年的积累,逐步塑造起自身品牌及C端影响力,去年上市之后市值已破千亿,目前在全球大概有800家门店。

他的商业模式画布具体为:

它的客户群体主要是火锅爱好者;

核心资源是门店团队、产品研发团队以及品牌;

价值主张是为客户提供方便的可自己煮的火锅产品、门店火锅产品以及在家可以吃的外卖火锅产品;

客户关系是为客户提供极致的员工服务,以及靠积分与客户保持黏性;

渠道通路是门店、网络平台、商场等;

重要伙伴是底料公司、冷链物流配送公司和食品供应商;

关键活动包括阿米巴式管理培训、供应链管理和优化产品;

成本结构包括原材料成本、集团管理费、人员培训费、产品研发费和店铺租金等;

收入来源包括火锅店营收、外卖收入、自热火锅收入等。

从商业画布中,我们可以简单明了地看出,海底捞已经从单一的火锅店进化为一个前后端都有涉及的庞大餐饮集团。

海底捞作为餐饮行业的巨头,其人才培养和晋升体制非常清晰,它为员工设计好在本企业的职业发展路径,并清晰地向他们表明该发展路径及待遇。

2010年,海底捞创建了海底捞大学,秉承“双手改变命运,智慧成就梦想”校训,针对门店不同岗位人员开设不同的专项培训班,涉及不同的类别课程,包括文化类、制度类、业务技能类、知识素养类、沙盘拓展活动等,并通过线上线下培训平台的延伸,实现员工随时随地灵活的学习,赋能企业全员,推动企业可持续发展。

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海底捞的商业模式画布BCC兴远

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海底捞火锅究竟怎么样。为什么这么火

小编是一个十分爱吃火锅的人,自我认为海底捞火锅还是很不错的,无论是从菜品味道还是服务态度上来说都是很令人满意的。海底捞火锅这么火的原因很大一部分是因为其企业文化,对于员工的待遇十分优厚,因此员工也很乐意为事业所献身,企业对员工好,员工就对客人好,客人的体验感好了,因此也就很乐意去这家火锅店去吃。

从菜品上来说,海底捞火锅虽然没有什么特色菜,但是每道菜看起来都很精致,菜品很新鲜,让人吃起来很放心,不会担心食品的安全问题。

从价格上来说,我觉得海底捞火锅就和其他普通火锅的价格也差不了太多,可能相比之下有稍微一丢丢的贵,但是在价格同等的情况下,相信大多数的人都和我一样愿意去一个服务很好、吃的很开心的地方吧。海底捞火锅店就是这样一个地方,它不仅可以让你吃饱,而且可以让你吃好,在吃的过程中可以享受到各种暖心的服务。

海底捞火锅最大的一个特色就是服务态度。进了这家火锅店,仿佛就进入了一个温馨的港湾,每个服务员都会各种关照顾客的小情绪,还会时不时的送上小礼物。并且海底捞火锅还经常会有免单福利,给客户一个大大的惊喜。从开始进店到吃火锅再到吃完离开,在每个环节都有人跟自己打招呼,随时关照自己的情绪,还有各种娱乐项目可以打发时光。海底捞火锅用自己特色的服务态度,完美的诠释了什么叫做顾客就是上帝。在这样一个顾客的天堂,顾客感受到了尊重感和满足感,自然也就会经常光顾。

海底捞火锅可以说是火锅界中最有名气的了,现在火锅界的品牌也是层出不穷,但是很少有哪家火锅店像海底捞火锅一样有这样的服务态度,这也是海底捞火锅最出彩的地方吧。

什么叫海底捞火锅和普通火锅有什么区别

审核员,回答中不是不能加入个人因素吗?客观还不行需要改成主观?

海底捞火锅是全国知名品牌的火锅店,是火锅的一种,海底捞坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则。

区别是:

海底捞服务好,海底捞会为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、有免费水果,季节不同,水果也有所不同;

海底捞可以点半份菜品,味道也不错;

拓展资料

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在北京、上海、郑州、西安、南京、天津、杭州,简阳等城市开有连锁门店。该品牌自创立以来,始终奉行“服务至上,顾客至上”的理念,以贴心,周到,优质的服务,赢得了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。 2018年5月17日,海底捞在港交所递交了上市申请。

以上就是小编对于问题和相关问题的解答了,希望对你有用

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